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Entdecken Sie unsere außergewöhnlichen Weine
Unsere Cuvées traditionelles
Château de Chantegrive
Unsere kieshaltigen Böden sind ein ideales Terroir für einen großen Rotwein. Sie sind körperreich und kraftvoll in der Jugend, wenn sie älter werden, samtig und harmonisch. Der Lehm-Kalksteinuntergrund bringt hier das Gleichgewicht. Er vereint Frische und Finesse für unsere wichtigsten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. In Mund und Nase dominieren wilde rote Früchte gemischt mit Gewürzen und Noten von Brombeeren und gerösteten Mandeln.
Rotwein – AOC Graves – 50% Merlot/50% Cabernet Sauvignon
Château de Chantegrive - cuvée Henri Lévêque
Henri Lévêque ist der Schöpfer und Visionär von Chateau Chantegrive. Ihm ist diese Cuvée gewidmet und wird ausschließlich aus den ältesten und besten Reben gewonnen. Das Wurzelsystem unserer Böden ist durch zahlreiche Gräben tief im Kalksteinboden verankert und erzeugt nur wenige Trauben, die hochkonzentriert und perfekt ausgereift sind. Der Wein reift 15 bis 18 Monate in 100% neuen französischen Eichenfässern. Sein Nektar aus schwarzen Früchten verleiht dem Wein Großzügigkeit und aromatische Komplexität.
Rotwein – AOC Graves – 50% Merlot/50% Cabernet Sauvignon
HL
Château de Chantegrive
Dieser Weißwein besteht zu gleichen Teilen aus Sémillion und Sauvignon Blanc. Es ist ein Wein, der durch Frische besticht. Ihn zeichnen seine mineralische Note und frische Früchte aus. Ein reines Weiß, das die Aromen von Zitrusfrüchten und Jasmin verströmt. Er reift auf feiner Hefe 6 Monate im Edelstahltank. Ausgewogen und würzig ist er ein guter Begleiter zu Meeresfrüchten aller Art, Fisch und Ziegenkäse.
Weißwein – AOC Graves – 50% Sémillion/50% Sauvignon Blanc
Château de Chantegrive - cuvée Caroline
1988 haben wir diese Cuvée erstmals kreiert. Sie war damals eine der ersten Bordeaux-Weißweine, die nach der sogenannten „Burgunder–Technik“ ausgebaut wurde. Sie reift auf feiner Hefe in 225L Fässern. Der Wein ist frisch und raffiniert mit zarten Aromen von weißem Pfirsich und exotischen Früchten. Dazu ein leichter Holzton im Nachklang. In der Jugend: mineralisch und eine Note von Krokant, später: weich und rund bietet er den perfekten Genuss.
Weißwein – AOC Graves – 50% Sémillion/45% Sauvignon Blanc/5% Sauvignon gris
Caro
Château de Chantegrive
Unser Cérons ist eine Mikroproduktion mit ca. 3500 Flaschen pro Jahr. Dieser 100% Sémillion ist zart und elegant süß. Er ensteht unter dem Einfluss der drei Hauptelemente: die salzhaltige Luft des Atlantik, die Frische der Wälder des Landes und der Zusammenschluss der beiden Flüsse Ciron und Garonne. Manuelle Ernte, Vinifikation und 24-monatige Reifung in 100% neuen französischen Eichenfässern.
Weißwein – AOC Cérons – 100% Sémillion
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