Cuvée Caroline - 2015
16,50 €Preis
ENTRE ÉLÉGANCE ET GOURMANDISE !
50% Sémillon - 50% Sauvignon Blanc
Vendanges manuelles, macération pelliculaire à froid, et stabulation pré-fermentation à froid durant 3 semaines.
Fermentation et élevage sur lies fines, en barriques de chêne français (50% neuves), durant 9 mois avec bâtonnage régulier.
Se déguste entre 8° et 10° dès maintenant.